Grill Imbiss Rennweg

Neben Dönerläden, Burgerschuppen und irgendwelchen neumodischen Bowlbuden vermisst man den guten alten österreichischen Würstelstand in Innsbruck oft sehr schmerzlich. Erst nach der Abenddämmerung wagt sich der ein oder andere Standbetreiber ins Großstadtrevier. Doch es gibt einen Lichtblick am Ende des Horizonts, oder eigentlich nur 5 Minuten Gehweite von der Altstadt weg. Etwas unscheinbar versteckt sich eine wahre Perle des rot-weiß-roten Schnellimbiss-Ethos. Der Grillimbiss Rennweg. Der Name ist nicht sehr einfallsreich, ganz im Gegensatz dazu, wie heutzutage Lokalitäten benannt werden, aber dennoch Programm. Ein Imbiss am Rennweg, in dem gegrillt wird. Malerisch gelegen am Innrain, eingesäumt vom Palmenhaus im Hofgarten und der Uferpromenade und der ASFINAG, steht Mariza schon seit gefühlten Ewigkeiten hinter der Budl ihres fest verankerten Imbisswagens, ihre Frau. Die One-Woman-Show bietet alles, was man sich von einem originalen Würstelstand erwartet. Eitrige mit 16er Blech, Bosna oder Schnitzelsemmel. Nur Pommes gibt's komischerweise keine. Wahrscheinlich wegen der gesalzenen Energie- und Schmalzpreise, aber auch egal, dafür gibt es eine Mannerschnitte als Nachspeise. Dabei wird das ganze Fleisch regional von der Landmetzgerei Piegger aus Sistrans geliefert. Diese ist landauf und landab für Qualität allererster Güte bekannt. Man mag zwar zuerst schlucken, wenn man den Preis einer Schnitzelsemmel sieht, aber sobald man die goldgebräunte Kaisersemmel in die Hand gedrückt bekommt, weiß man, warum. Das panierte Ungetüm steht weiter heraus als so manches Maurer-Dekolleté der anwesenden Kundschaft. Und das ummantelte Gustostück schmeckt besser als in so manchem Restaurant der Stadt. Auf jeden Fall besser als die Fast-Food-Alternativen aus der gläsernen Theke der orangenen und gelben omnipräsenten Konkurrenz. An diesem Stand bekommt man noch was fürs Geld und die allgegenwärtige Schrumpfflation sucht man hier vergebens. Vorbeischauen lohnt sich, auch wenn man was anderes als Engelbert Strauss trägt.